
Pitmaster Marabu ist Holzkohle in Restaurantqualität aus Kuba. Marabu ist eine Art von Hartholz und wächst auf Kuba. Diese einzigartige Holzkohle zeichnet sich durch eine harte und dichte Holzstruktur aus, mit der Sie hohe Temperaturen und lange Brenndauern erreichen. Aufgrund der Sortierung ist die Holzkohle für jede Art von Grillen geeignet. Die Premium-Holzkohle MARABU ist mittelgroß und hat eine relativ gleichmäßige Größe (30-200 mm).
Marabu verleiht ein feines rauchiges Aroma, das nicht so stark ist wie das Aroma von Quebracho-Kohle. Die Kohle wird gemäß den Werten der deutschen Norm DIN mit einem Kohlenstoffgehalt von etwa 80 % hergestellt. Der Rest nach der Verbrennung ist Asche. Je weniger Asche, desto höher der Kohlenstoffgehalt im Produkt. Mit einem niedrigen Aschegehalt von etwa 4 % bedeutet dies ein reines Produkt aus Holzkohle.
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