Am besten geeignet für den Anbau sind lehmig-sandige, ausreichend wasserspeichernde Böden mit einem pH-Wert von 6 - 7,5. Verträgt keine trockenen und sauren Böden und windige Lagen. Die Frühjahrskultur aus März-Aussaat wird 5 - 6 Wochen nach der Aussaat geerntet. Als Folgekultur aus August-Aussaat ernten wir im September bis Oktober. Für die Überwinterung und die frühe Frühjahrsernte säen wir im September.