Dr. Oetker Dessert-Gelee, rot, 10 g

Professionelles Produkt für die hausgemachte Zubereitung von extra hohen und festen Schichten Gelee für Kuchen und Torten. Das Produkt ist pflanzlichen Ursprungs auf Agar-Basis. Ein Hilfsmittel für professionelle Konditoren und auch für Ihre Küche! Solches Gelee, das Sie von Torten aus der Konditorei kennen, können Sie jetzt ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Aus einem Beutel bereiten Sie 0,5 l Gelee.

Anwendung:

1. Den Inhalt des Beutels mit 5-6 Esslöffeln Zucker (80 g) mischen, 500 ml Flüssigkeit hinzufügen. Zum Kochen bringen und etwa 1 Minute kochen lassen.
2. Vom Herd nehmen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
3. Das noch lauwarme Gelee über das Obst auf der Torte gießen. Der Kuchen muss vor dem Auftragen des Gelees beispielsweise mit Creme oder Marmelade bestrichen werden. Wenn das Gelee vor der Anwendung zu fest wird, können wir es erneut erhitzen.

Zutaten:

Zucker, 38% Geliermittel (Agar), Säure (Zitronensäure), Farbstoff (Carmine, Carotinoide). Kann Spuren von (MILCH, LUPINENMEHL, GETREIDE mit GLUTEN) enthalten.