Das gelbe Geliermittel von Dr. Oetker eignet sich hervorragend zur Herstellung einer festen, glänzenden und klaren Schicht auf Obstkuchen, Torten oder Desserts. Aufgrund seiner Zusammensetzung behält es zuverlässig die Form und schützt das Obst vor dem Austrocknen. Es zeichnet sich durch eine einfache Zubereitung und eine großartige Haftung an Obst und Cremes aus.
Eigenschaften:
- Verpackungsgewicht: 10 g
- Farbe: Gelb (klar nach Anwendung)
- Geliermittel: Agar (pflanzlichen Ursprungs)
- Weitere Bestandteile: Zucker, Zitronensäure, Farbstoffe (Carotinoide, Riboflavin)
- Verwendung: Für Obsttorten, Kuchen, Schnitten, Desserts
- Aus einer Tüte: ca. 500 ml Gelee
- Geschmack: Neutral, leicht süß
- Zubereitung: Mit Zucker und Flüssigkeit mischen, zum Kochen bringen, kurz aufkochen
- Ergebnis: Außergewöhnlich festes, klares und flexibles Gelee
- Für Vegetarier geeignet: Ja
- Lagerung: Trocken und kühl
- Allergene: Kann Spuren von Gluten, Milch, Eiern oder Hülsenfrüchten enthalten