
Weißer Senf gemahlen von der Marke Benkor ist ein mild scharfes Gewürz mit unaufdringlichem Aroma und ausgeprägtem, jedoch nicht zu scharfem Geschmack. Es ist ideal zur Zubereitung von hausgemachten Einlegemischungen, Marinaden und Marmeladen, wie zum Beispiel eingelegten Gurken, Gemüse oder Pilzen. Es eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung von Salaten, Aufstrichen und warmen Gerichten.
Aus Senfmehl können Sie ganz einfach eigenen Senf herstellen – einfach mit Wasser, Essig oder Bier vermischen und nach Geschmack mit Zucker, Salz oder weiteren Gewürzen ergänzen.
Eigenschaften: